Primer afiche promocional del Día Mundial de la Alimentación (1981)

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) celebra el 16 de octubre de cada año el Día Mundial de la Alimentación, coincidiendo con la fecha de fundación de la Organización en 1945.

La idea de una conmemoración internacional fue propuesta por Pál Romány, ex Ministro de Agricultura y Alimentación de Hungría, quien dirigía la delegación de su país en la 20a. Conferencia General de Países Miembros de FAO en noviembre de 1979. Una celebración anual con esta temática permitiría aumentar la conciencia pública sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la malnutrición y la pobreza. En la 83a. Sesión Plenaria del 5 de diciembre de 1980, mediante la Resolución 35/70, la FAO convocó a celebrar, el 16 de octubre de 1981, por primera vez, el Día Mundial de la Alimentación. La Resolución considera que "la alimentación es un requisito indispensable para la supervivencia y el bienestar, y es una necesidad humana fundamental". Asimismo insta a los gobiernos y las organizaciones nacionales, regionales e internacionales a contribuir a la efectiva conmemoración del Día buscando darle la mayor trascendencia posible. Desde entonces ha sido organizado en más de 150 países, adoptando cada año un tema central diferente, con el fin de destacar los asuntos más urgentes con un enfoque internacional común.

En 1981, entre las múltiples actividades del primer Día Mundial de la Alimentación, estuvo la emisión del Programa Numismático World Food Day que contó con la participación de Uruguay mediante la inclusión de esta pieza de Nuevos Pesos 2.